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■どんなレストラン? |
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オーランドの西の外れの古い小さな町
ウインターガーデンの古色豊かなエッジ
ウオーターホテルの一角にある、知る人ぞ
知るお店でレストラン自体も古色豊かです。
料理は、コンチネンタル系の創作料理ですが、
顧客は、アメリカン料理と呼んでいます。
このお店の売りは、何と言っても料理の味!
何を食べても満足する、との評判が評判を
呼んで鄙びた街にありながら活況のある
お店です。
店内は、タパスのようなおつまみ系の前菜
料理を提供するティスティングルームと、
コース料理のみを提供するシェフテーブル
に分かれています。
ここでの、お勧めはティスティングルームで
食事の量的にも日本人に適しています。
旬の食材にこだわっているのでメニューは、
一定せず、頻繁に変わります。
ここにご紹介したメニューもおそらく
数日のうちに変更になっていると思います。
ちなみに、当社の責任者は、オーランドで一番
旨い西洋料理、などと申しています。
【キャパシティー】
ティスティングルームは、およそ70席。
シェフステーブルは、32席です
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■どこにあるの? |
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住所は・・・・
99 West Plant St. Winter Garden.
FL 34777
電話:(407)230-4837
ディズニー地区からは、有料高速道路
429号線に乗って北に向かい24番の出口
プラントストリートで下りて西(左)に3キロ
程行くとエッジウオーターホテルがあり
レストランは、そのホテルの一角にあります。
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■営業時間は? |
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日 16:00〜21:00
月〜木 17:30〜21:00
金・土 17:30〜21:30
メモリアルデイ、独立記念日、レーバーデイ
サンクスギビング、クリスマス以外は無休
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※このページは、
4/18/17にUPしました。
※ここに記載されたメニュー、料金、営業日、営業時間などは、
予告無く変更される場合があります。
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【フライド鶏レバー】
このレストランで鶏レバーは、
割とよく食材として用いられますが
その調理方法は、一定していません。
今回は、下味を付けたレバーを
春巻きの皮に包んでフライです。
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